Vũng Tàu hiện nay đang là một trong những thành phố du lịch hàng năm thu hút được rất nhiều du khách ghé thăm. Đặc sản Vũng Tàu chính là một trong những lý do níu chân được khách du lịch. Hãy cùng bài viết dưới đây khám phá top những món được xem là đặc sản khi du lịch Vũng Tàu nhé.
Bún Bề Bề (Tôm Tích)
là một thành phố mà được thiên nhiên ưu đãi với đường bờ biển kéo dài chính là một trong những điểm mạnh của Vũng Tàu. Chính nhờ vào đặc điểm ấy mà nguồn hải sản nơi đây khá là phong phú và lúc nào cũng tươi ngon để có thể phục vụ các nhu cầu của khách hàng. Món bún Bề Bề- hay vẫn còn được gọi là tôm tích rất nổi tiếng ở đây và nhận được nhiều sự yêu thích không chỉ là đối với người dân địa phương mà còn cả các vị khách lần đầu đặt chân đến đây.
=> Đọc thêm: Thưởng thức các nền ẩm thực khác không thể bỏ qua!
Phần nước lèo của món bún Bề Bề này được nấy hoàn toàn từ ghẹ tươi và cua tươi. Chính vì thế mà có được một vị ngọt rất đặc trưng không thể lẫn vào đâu được cả tạo nên một hương vị rất riêng cho món đặc sản Vũng Tàu này. Tôm, cua, bề bề đều tươi ngon, chắc thịt; phần mực thì dai giòn, nước dùng đậm đà hòa cùng mùi thơm của các loại rau ăn kèm khiến cho bún Bề Bề nhận được sự yêu mến đặc biệt đến vậy.
Đặc sản Vũng Tàu làm quà – Món bánh hỏi vùng An Nhất
Bánh hỏi An Nhất là một đặc sản của xã An Nhất, huyện Long Điền nói riêng cũng như là Vũng Tàu nói chung. Món bánh này được làm từ một loại gạo địa phương và được kết hợp cùng với bí quyết riêng trong việc pha chế bột đã góp phần tạo nên được món bánh đặc biệt này.
Miếng bánh hỏi màu trắng tinh, thơm lừng mùi gạo. Khi nhai vào trong miệng thì sẽ cảm nhận được một vị ngọt, béo và độ dẻo dai hòa quyện cực kỳ tuyệt vời của bánh. Ăn kèm với món bánh hỏi này gồm có thịt nướng, chả giò, lòng heo và các loại rau sống tùy vào sở thích của cá nhân. Đặc biệt là phần nước chấm chua ngọt được pha theo công thức có một không hai nơi đây nên sẽ càng làm cho món bánh hỏi này thêm phần ngon và đặc biệt.
Món gỏi cá mai
Nếu đã đến Vũng Tàu mà chúng ta lại bỏ qua món gỏi cá mai thì đây quả là một sự thiếu sót cực kỳ lớn. Loại đặc sản này được làm từ cá mai- một loài cá sinh sống khá là đông đúc tại vùng biển Vũng Tàu. Sau khi đã sơ chế cá sạch sẽ thì sẽ tiến hành rút xương rồi đem đi ướp cùng với hỗn hợp giấm, chanh, tỏi và ớt để cá được chính. Sau đó chúng ta trộn thêm với một loại gia vị nửa là thính thì sẽ tạo ra được một mùi thơm đặc trưng rất riêng của món ăn này.
=> Đọc thêm: Top 10+ Quán Bánh Canh Ghẹ Vũng Tàu Ngon Quên Lối Về
Vũng Tàu có đặc sản gì? – Món ốc Vú Nàng
Một trong những loại đặc sản quý hiếm của vùng biển Côn Đảo- Vũng Tàu chính là ốc Vú Nàng. Loài này có khá nhiều cách ăn và cách chế biến khác nhau, chính vì thế mà chúng khá là được yêu thích tại đây.
Món đặc sản Vũng Tàu này có vị thơm khá là đặc trưng khi mà được đem đi luộc, nướng hoặc cũng có thể được dùng làm gỏi, làm các món trộn. Thịt ốc Vú Nàng không quá béo, không quá dai mà rất giòn và thơm, khiến cho chúng ta thưởng thức một lần là nhớ mãi không quên.
Bánh xèo Long Hải
Bánh xèo là một món ăn không còn gì xa lạ đối với những người dân Việt Nam ta. Tại mỗi vùng miền thì sẽ có những cách chế biến khác nhau để có thể tạo ra được hương vị đặc trưng riêng biệt. Món bánh xèo ở Long Hải đặc biệt ở chỗ chúng có phần nhân được làm bằng hải sản tươi ngon và thơm lừng. Phần vỏ bánh thì giòn và có màu vàng ươm trông rất bắt mắt. Khi kết hợp cùng với những loại nước chấm đi kèm được pha theo công thức riêng sẽ làm cho món ăn thêm phần đậm đà khó quên.
Bánh kẹo đặc sản Vũng Tàu – Bông lan trứng muối
Muốn biết ẩm thực Vũng Tàu khiến cho chúng ta điên đảo như thế nào thì hãy đến với một món bánh tưởng lạ mà quen đó chính là bánh bông lan trứng muối. Chúng ta cũng có thể dùng món này làm đặc sản Vũng Tàu làm quà cho gia đình và bạn bè sau khi đi du lịch về, chắc chắn sẽ không khiến mọi người thất vọng.
Những chiếc bánh nhỏ xinh màu vàng tươi mắt cùng hương vị thơm lừng khó cưỡng, sẽ khiến cho những ai đã thử một lần thì không thể nào quên được cả.
=> Đọc thêm: Khám Phá Top 15+ Địa Chỉ Ăn Sáng Vũng Tàu Được Yêu Thích
Mứt hạt bàng
Một trong những món bánh kẹo đặc sản Vũng Tàu mà chúng tôi muốn giới thiệu đế với bạn đó chính là mứt hạt bàng. Nếu chúng ta vẫn còn đang băn khoăn nên mua gì làm quà cho người thân thì nên cân nhắc món mứt này nhé.
Mứt hạt bàng có 2 loại chính đó là ngọt và mặn cho chúng ta có thế lựa chọn. Người ta dùng hạt bàng phơi khô rồi tách vỏ để lấy hạt. Sau đó đem rang hạt bàng lên để có thể thu được những mẻ hạt vừa mập vừa đều nhau như vậy.
Bánh khọt Vũng Tàu
Không quá là cầu kỳ như các món ăn khác nhưng món bánh khọt Vũng Tàu vẫn luôn là một món ăn được yêu thích nhất của các du khách khi mà ghé đây tham quan và trải nghiệm. Món ăn dân dã và bình dị này tự hào chính là một trong 12 món ăn của Việt Nam đã xác lập được kỷ lục châu Á.
Tiết canh tôm hùm
Một món ăn khá là đặc biệt và chỉ có tại Vũng Tàu đó chính là tiết canh tôm hùm. Nếu như chúng ta muốn được thử qua món ăn đặc biệt này thì chúng ta phải đến được Long Hải- một thị trấn nhỏ của huyện Long Điền.
Để có thể tạo ra được món ăn đặc biệt này thì người ta cần phải sử dụng loại tôm rồng, loại tôm này dùng làm tiết canh là ngon nhất. Tiết canh lấy được từ tôm khá ít nhưng khi ăn sẽ có một hương vị rất lạ, khá là hấp dẫn. Phần thịt tôm thì mềm và hòa lẫn cùng với tiết canh tôm hệt như chúng ta đang ăn tổ yến, nhưng hương vị thì lại rất là ngon và hấp dẫn.
Lẩu súng ở Phước Hải – Đặc sản Vũng Tàu nên thử
Lẩu súng từ lâu đã là một món ăn quen thuộc ở vùng biển Phước Hải. Nguyên liệu chính của món lẩu súng này là các loại cá tươi, bông súng và còn rất nhiều các loại gia vị khác. Các loại nguyên liệu này khi mà kết hợp lại cùng với nhau sẽ tạo ra được một món ăn cô cùng đặc biệt mà không phải nơi đâu cũng có thể có được.
Lẩu súng là một món đặc sản lâu đời và vô cùng quen thuộc của vùng biển Phước Hải.
=> Xem Thêm: Bỏ Túi Ngay Top 10 Quán Lẩu Cá Đuối Vũng Tàu Ngon Ngất Ngây
Mong rằng với những gì mà chúng tôi đã giới thiệu đến bạn ở bài viết trên thì sẽ giúp cho bạn có được những thông tin bổ ích. Và nếu như có dịp ghé đến Vũng Tàu vào một thời gian gần nhất thì chắc hẳn rằng bạn sẽ có thể lựa chọn được các món đặc sản Vũng Tàu để mà thưởng thức nhé.
