Mảnh đất Khánh Hòa không chỉ được biết đến với những bãi tắm tươi mát và thành phố Nha Trang xinh đẹp, hiền hòa, mà còn được biết đến với đặc sản Khánh Hòa hấp dẫn gây thu hút và gợi nhớ thương đến cho rất nhiều người. Khánh Hòa có đặc sản vô cùng đa dạng với nhiều các phong cách chế biến khác nhau, đã thử là ghiền ngay, níu chân mọi du khách. Nếu còn chưa biết đến những món ẩm thực Khánh Hòa đa dạng và rất phong phú tại thành phố này, hãy tham khảo ngay 10 món ăn hấp dẫn nhất của chúng tôi dưới đây.
1.Đặc sản Khánh Hòa: Bánh tráng xoài
Món đặc sản Khánh Hòa đầu tiên mà chúng tôi muốn giới thiệu đến bạn đọc ngày hôm nay là món bánh tráng xoài vô cùng thơm ngon, hấp dẫn. Món đặc sản này được làm nên từ nước cốt xoài đun sôi quánh lại, tạo thành các mảng bánh tráng dàn mỏng và đều tay ra nong, nia lớn để vừa đảm bảo được tính thẩm mỹ vừa dễ dàng hơn trong việc thưởng thức. Món ăn này đậm hương vị của trái xoài chín, dẻo thơm, có vị ngọt thanh của thịt xoài được rất nhiều khách du lịch lựa chọn làm quà cho người thân.
Thông tin chi tiết:
- Địa chỉ: Các cửa hàng đại lý tại thành phố Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa.
- Giá tham khảo: 30.000 đồng/ gói
2. Nem nướng Ninh Hòa: Đặc sản của Khánh Hòa
Nem nướng Ninh Hòa được làm bằng thịt lợn xay mịn. Sau khi nướng chín trên than hồng, thịt heo chín vàng ươm, tỏa hương thơm. Trong quá trình nướng, người đầu bếp phải liên tục xoay tròn đều các mặt của xiên thịt để nem được chín vàng đều và không bị cháy. Đặc biệt, nem nướng Ninh Hòa được ăn kèm chung với bánh tráng chiên dai giòn, rau sống tươi và nước chấm. Mỗi mùa sẽ có các loại rau ăn kèm khác như nhưng vẫn đảm đảo được đủ các vị chua, cay, chát, đắng… Tất cả đều được cuốn trong chiếc bánh tráng chấm, hòa cùng với loại nước chấm riêng biệt chỉ dành cho món nem Ninh Hòa.
Nước chấm của nem nướng cũng rất đặc biệt ghi điểm. Có lẽ, đây chính là yếu tố quan trọng làm nên hương vị đặc trưng được nhiều người nhớ đến trong món ngon này. Nước chấm được pha chế cầu kỳ với đủ các loại nguyên liệu tạo nên một loại nước chấm sánh mịn, màu vàng vô cùng đẹp mắt. Một miếng nem nướng vàng rộm, thơm ngon ăn cùng rau sống với miếng bánh tráng chiên giòn rụm và nước chấm đậm đà… hòa quyện vào với nhau, tạo ra hương vị vô cùng hấp dẫn. Chính vì thế, nem nướng Ninh Hòa trở nên rất nổi tiếng, du khách khi du lịch Nha Trang đều muốn ghé lại thưởng thức.
Thông tin chi tiết:
- Địa chỉ: Số 15 Lê Lợi, Thành phố Nha Trang, Khánh Hòa
- Giá tham khảo: 20.000 đồng – 55.000 đồng
3. Đặc sản Khánh Hòa làm quà: Yến sào Khánh Hòa
Khánh Hòa với những hòn đảo xinh đẹp và điều kiện thiên nhiên lý tưởng thuận lợi để cho chim yến sinh trưởng. Đây có thể nói là một địa phương cung cấp yến sào nhiều nhất ở nước ta. Yến sào Khánh Hòa có thể nói là một quà tặng chăm sóc sức khỏe vô cùng bổ dưỡng mà bạn có thể gửi tặng cho người thân yêu và bạn bè của mình.
Yến sào thành phẩm có giá trị cao nên mọi người hãy cân nhắc tìm mua ở địa chỉ uy tín để tránh mua phải hàng giả, hàng kém chất lượng. Yến sào nên chưng với đường phèn, nấu chè sen hay súp để thưởng thức vừa ngon lại vừa bổ dưỡng.
Thông tin chi tiết:
- Địa chỉ: Số 136 Thống Nhất, Vạn Thắng, thành phố Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa
- Giá tham khảo: 235.000 đồng
Đọc Thêm: Kinh Nghiệm Du Lịch Khánh Hòa Tại https://hapotravel.com/du-lich-khanh-hoa/
4. Món ăn đặc sản Khánh Hòa: Bong bóng cá
Khi nghe đến tên bong bóng cá Nha Trang chắc hẳn nhiều bạn sẽ rất thắc mắc không biết đây là món ăn gì, có hương vị ra sao mà lại được nhiều khách du lịch yêu thích đến vậy đúng không nào. Bong bóng cá là một bộ phần nằm sâu bên trong ruột con cá, có hình dáng như một chiếc bong bóng căng phồng, đây là bộ phận thường được nhiều người bỏ đi khi sơ chế vì nghĩ nó sẽ không ăn được. Tuy nhiên, ít ai biết được rằng, bong bóng cá lại chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe cũng như ăn vô cùng ngon miệng, mang đến cảm giác giòn dai sần sật đã nghiền.
Để đảm bảo được chất lượng, kích thước cũng như các dưỡng chất thì bong bóng cá thường được lấy từ những con cá có trong lượng nặng như cá chém, cá lạc, cá ngừ, cá chép… Mỗi loại cá thì sẽ mang đến một loại bong bóng cá có chứa hàm lượng chất dinh dưỡng khác nhau. Bong bóng cá được đánh giá là một trong những loại đặc sản Nha Trang bổ dưỡng nhất bên cạnh món yến sào, thích hợp để làm quà tặng cho người thân và bạn bè, vừa có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon lạ miệng lại vừa giúp tăng cường sức đề kháng và bồi bổ cho cơ thể. Đây thật sự là một món quà giá trị mà thiên nhiên đã ưu ái ban tặng cho mảnh đất và người dân Khánh Hòa.
Thông tin chi tiết:
- Địa chỉ: Chợ Đầm Nha Trang, Phan Bội Châu, Thành phố Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa.
- Giá tham khảo: 900.000 đồng/ 100gr.
5. Đặc sản Khánh Hoà: Gỏi cá mai
Đến với vùng biển xanh Khánh Hòa, du khách sẽ không thể bỏ qua các món đặc sản Khánh Hòa từ cá, tôm tươi, đặc biệt là món gỏi cá mai. Duy chỉ có công đoạn lọc thịt cá và rút xương cá là mất khá nhiều thời gian, nhưng nó sẽ thật sự xứng đáng với công sức khi bạn được một lần thưởng thức món đặc sản Khánh Hòa này. Với hương vị đặc biệt, không hề có vị tanh như các loại cá khác, gỏi cá mai có vị khá lạ miệng, vị ngọt thanh, thơm béo ngon miệng, vô cùng hấp dẫn. Gỏi cá mai thường được ăn cùng các loại rau thơm, xoài chua xanh giúp cho món ăn được hòa trộn hài hòa hơn.
Thông tin chi tiết:
- Địa chỉ: Các quán hải sản trên đường Ngô Sĩ Liên, đường Hai tháng tư hoặc đường Tháp Bà, tỉnh Khánh Hòa.
- Giá tham khảo: 50.000 đồng/ suất
6. Đặc sản Khánh Hòa làm quà: Món bánh căn
Ghé thăm phong cảnh tại Nha Trang, du khách đừng quên nán lại thưởng thức món bánh căn – một trong những món đặc sản Khánh Hòa phổ biến. Nhân bánh căn tại đây khá đa dạng, có thể được làm từ thịt bò, thịt lợn cũng có thể được tạo nên từ các nguyên liệu khác như trứng, tôm tươi, mực mai được nặn thành các viên tròn to trông khá đáng yêu. Thưởng thức món bánh căn này cùng với chút nước chấm có mỡ cùng hành lá phi thơm thêm một vài miếng thịt xá xíu béo ngậy càng làm dậy mùi hơn cho món ăn thêm phần hấp dẫn.
Thông tin chi tiết:
- Địa chỉ: Quán bánh căn tại số 151 Hoàng Văn Thụ, thành phố Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa.
- Giá tham khảo: 40.000 đồng/ suất
Đọc Thêm: Khám Phá Top 11+ Đặc Sản Phú Yên Nên Thử Một Lần Khi Đến Đây
7. Đặc sản của Khánh Hòa: Bún mực Vạn Ninh
Ẩm thực Nha Trang luôn luôn hấp dẫn du khách bốn phương bằng những món ăn đậm chất miền biển đơn sơ. Trong số đó, phải nhắc đến bún mực Vạn Ninh là món ăn mà du khách nhất định phải thưởng thức khi ghé đến vùng biển Đại Lãnh, tỉnh Khánh Hòa. Món ăn này cực kỳ đơn giản, dễ làm nhưng hương vị lại vô cùng đặc biệt thơm ngon mà không phải nơi nào cũng có được.
Có thể nói bún mực Vạn Ninh là món ăn đặc sản Khánh Hòa đậm chất quê hương và là niềm tự hào của người dân vùng biển Đại Lãnh. Thưởng thức một bát bún mực Vạn Ninh, du khách sẽ được cảm nhận cuộc sống giản dị, chân chất của người dân vùng biển nơi đây.
Được chế biến hoàn toàn từ các nguyên liệu tự nhiên, thơm ngon nhất nên món bún mực Vạn Ninh này mang trong mình những hương vị rất riêng biệt. Vị ngọt của nước dùng hoàn toàn đến từ những con mực tươi được đánh bắt sống từ vùng biển Đại Lãnh chứ không phải từ gia vị mì chính hay bột ngọt nhân tạo.
Miếng mực tươi chín tới, không bị quá nhừ và còn nguyên vị ngọt ngào của biển cả. Vì con mực ở đây không quá to nên sẽ có độ ngọt hơn những loại mực to nhé. Cắn một miếng trong miệng là cảm nhận được hết cái cảm giác sần sần rất thú vị. Nước ngọt trong con mực sẽ chảy ra hấp dẫn, vẫn còn giữ nguyên hương vị hải sản nhưng lại không bị tanh.
Thông tin chi tiết:
- Địa chỉ: Các quán ăn bắt đầu từ đèo Cổ Mã, nằm dọc theo quốc lộ 1A đến vùng Đại Lãnh, huyện Vạn Ninh.
- Giá tham khảo: 30.000 đồng – 40.000 đồng/ suất
8. Tôm hùm Bình Ba
Nhắc đến món tôm hùm, ta không thể không nhắc đến đặc sản tại Bình Ba, tỉnh Khánh Hòa – loại tôm hùm bông càng xanh, thứ đặc sản này thường dùng để nấu cháo là lựa chọn đúng đắn hơn cả. Để có được món cháo vô cùng thơm ngon, đúng chuẩn vị thì phải dùng đến loại gạo Nàng Thơm của chợ Đào tại Long An, như vậy sẽ khiến cho món ăn của bạn hoàn hảo, đúng vị. Khi ăn, các bạn đừng quên bỏ thêm hành ngò, hành phi để làm dậy mùi món cháo nóng hổi nhé.
Thông tin chi tiết:
- Địa chỉ: Ghé qua các quán ăn dọc theo Bình Ba hoặc rộng hơn là cả huyện Cam Ranh.
- Giá tham khảo: 1.300.000 đồng/ kg
9. Đặc sản Khánh Hoà: Vịt Ninh Hòa
Về với vùng quê Ninh Hòa – Khánh Hòa, du khách sẽ có dịp ghé qua tham quan cảnh đẹp nơi đây, được ngắm nhìn hàng ngàn đàn vịt trắng được chăn thả tự nhiên trên các cánh đồng lớn và hơn hết là có cơ hội được tận mắt chứng kiến cả quá trình chế biến món vịt thành những món ăn hấp dẫn đa dạng.
Vịt Ninh Hòa được chăn thả tự do, được ăn ốc, tôm tép, do đó thịt vịt có vị thơm ngọt tự nhiên và không hề bị nhão thịt như vịt nuôi công nghiệp nhé. Vịt Ninh Hòa được chế biến thành rất nhiều món ăn khác nhau, nhưng nổi bật nhất chắc vẫn sẽ là món thịt vịt nấu cháo, thịt vịt nướng ướp chao, chắc chắn đây sẽ là một trải nghiệm khó quên dành cho bạn đấy.
Thông tin chi tiết:
- Địa chỉ: Ghé trực tiếp xuống các quán ăn tại huyện Ninh Hòa để thưởng thức các món ăn từ vịt.
- Giá tham khảo: 95.000 đồng/ kg
Đọc Thêm: List Ngay 10 Đặc Sản DakLak Làm Quà Nổi Tiếng Không Thể Bỏ Lỡ
10. Đặc sản Khánh Hòa làm quà: Nai khô Diên Khánh
Khánh Hòa không chỉ được biết đến với các món ăn hấp dẫn làm từ hải sản mà còn rất nổi tiếng là vùng đất của món đặc sản nai khô Diên Khánh – một huyện miền núi tại nơi đây. Thịt nai được chế biến sạch sẽ, tẩm ướp đầy đủ các gia vị cho thấm đều, sau đó được đem nướng và mang đi phơi khô, thành quả sẽ là các miếng thịt nai khô, dai thơm ngon và có mùi vị rất riêng biệt. Nếu có cơ hội đến với vùng núi nơi đây, du khách đừng quên mua món đặc sản Khánh Hòa này về làm quà cho người thân yêu trong gia đình vì món nai khô này là đồ hiếm tại Khánh Hòa đó.
Thông tin chi tiết:
- Địa chỉ: Mua trực tiếp từ người dân huyện Diên Khánh nếu bạn tham quan vùng đất này.
- Giá tham khảo: 450.000 đồng/ kg
Trên đây là những đặc sản Khánh Hòa nhất định bạn phải thử khi đặt chân đến thành phố biển xinh đẹp này. Du khách có thể tha hồ thưởng thức tất cả mọi tinh hoa ẩm thực đặc trưng tại địa phương với tiêu chí ngon bổ rẻ. Hãy đặt ngay cho mình một chuyến đi đến Khánh Hòa thôi nào.
