Mũi Né được biết đến là vùng biển thuộc thành phố Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận. Nơi đây nổi tiếng với những bãi cát trắng trải dài và vùng biển thơ mộng. Mũi Né có rất nhiều món đặc sản mang đậm nét văn hóa của người dân địa phương. Đặc biệt là tại Mũi Né có rất nhiều loại đặc sản có thể mang đi xa, rất tiện cho việc làm quà, hãy cùng Hapo Travel điểm ngay top 10 món đặc sản Mũi Né mua về làm quà hấp dẫn ngay dưới đây.
1. Đặc sản Mũi Né nước mắm Phan Thiết
Nhắc đến đặc sản Mũi Né thì không thể không nhắc đến nước mắm Phan Thiết. Nước mắm vốn là một trong những món khá đặc trưng của các vùng biển nước ta, vậy tại sao nước mắm Phan Thiết lại nổi tiếng đến vậy? Nước mắm Phan Thiết sẽ được làm từ những con cá cơm tươi roi rói vừa mới được bắt từ biển lên, ngư dân sau đó sẽ lựa chọn và bỏ những con cá không còn tươi, hay quá to hoặc quá nhỏ và sẽ chỉ giữ lại những con cá tươi và có kích thước phù hợp.
Để làm ra được những mẻ nước mắm ngon như vậy thì người làm cần phải có công thức và bí quyết riêng. Mỗi công đoạn làm mắm đều đòi hỏi kỹ thuật cao cũng như sự cần mẫn tỉ mỉ của người làm mắm. Nước mắm Phan Thiết chắc chắn sẽ là một món đặc sản ở Mũi Né mà bạn nên mua về làm quà khi có dịp ghé thăm nơi đây.
2. Đặc sản Mũi Né chả cá Phan Thiết
Chả cá cũng là một loại đặc sản Mũi Né mà chúng ta có thể mua về để làm quà cho bạn bè, người thân. Cũng như nước mắm, chả cá cũng là một món ăn đặc trưng của hầu hết các nơi ở vùng biển nước ta. Tuy nhiên chả cá Phan Thiết có phần đặc biệt hơn một chút đó là do nguyên liệu để làm nên món ăn này. Có khá nhiều loại cá biển có thể dùng để làm chả cá, tuy nhiên đối với người Phan Thiết thì để miếng chả cá dai, ngon và đậm đà hương vị hơn, người ta thường chỉ dùng cá thu, cá mối, cá chai, cá rựa, cá thằn để làm thành chả.
Chả cá Phan Thiết thường sẽ có hai loại là chả chiên và chả hấp. Chả cá chiên sẽ thơm lừng, cho chúng ta thấy được vị ngon béo. Chả cá hấp mang hương vị ngọt đậm là một hương vị đặc trưng của biển cả, mặn mà và khó quên.
3. Các loại hải sản tươi sống
Một trong những loại đặc sản của vùng Mũi Né – Phan Thiết thường được nhiều du khách mua về làm quà đó chính là các loại hải sản tươi sống. Ở vùng biển Phan Thiết thì hải sản rất ngon và tươi. Ngư dân sẽ đánh bắt hải sản ở biển lên sau đó mang vào bờ và bán ngay cho khách. Đặc biệt rằng vùng biển này có cua hoàng đế nổi tiếng thơm ngon béo ngậy, thịt cua chắc và có hương vị ngọt đậm đà, khi ăn vào một lần sẽ không bao giờ quên được. Hải sản tươi sống nếu muốn đem về làm quà sẽ được trữ đông trước khi vận chuyển, tuy không còn giữ được hương vị tươi ngon như mới đánh bắt ở biển nhưng cũng là một món đặc sản Mũi Né đáng để mua về làm quà.
Đọc thêm: 30+ Homestay Mũi Né View Đẹp Tại https://hapotravel.com/homestay-mui-ne/
4. Các loại hải sản khô
Cũng giống như các vùng biển khác, vùng biển Phan Thiết cũng là vùng nổi tiếng với nhiều loại hải sản tươi cũng như hải sản khô khác nhau. Khi đến với vùng biển Mũi Né – Phan Thiết, du khách có thể chọn mua những loại khô như: cá chỉ vàng khô, khô mực, khô tôm cùng với nhiều loại hải sản khô khác được bày bán ở các chợ hải sản về làm quà.
Nếu muốn thưởng thức những loại hải sản đã được tẩm ướp gia vị sẵn và có thể đem ra ăn ngay thì những loại được chế biến và đóng gói sẵn như mực rim chua ngọt, cá rim cay… cũng là sự lựa chọn không tồi. Hải sản khô là loại đặc sản Mũi Né bạn không nên bỏ qua khi mua về làm quà đâu nhé.
5. Đặc sản Mũi Né mực một nắng
Mực một nắng là một món đặc sản của vùng biển Mũi Né, thường được mua về làm quà cho bạn bè, người thân. Mực một nắng là những con mực sau khi được ngư dân đánh bắt sẽ được phơi dưới ánh nắng mặt trời trong vòng 1 ngày, sau đó sẽ được người thợ đóng gói và ướp lạnh một cách kĩ càng.
Khác so với mực tươi, mực một nắng thường sẽ có vị ngọt cao hơn tuy nhiên lại không làm mất chất của mực và hương vị nguyên bản. Chính vì thế mà mực một nắng thường được chế biến thành nhiều loại món ăn khác nhau, đặc biệt là đem nướng muối ớt. Đây chắc chắn cũng là một loại đặc sản Mũi Né mua về làm quà vô cùng hấp dẫn.
6. Bánh rế Phan Thiết
Một trong những món đặc sản Mũi Né làm quà mà nổi tiếng nhất thì đó chính là bánh rế. Du khách sẽ không còn phải lo lắng xem sẽ mua gì khi du lịch Mũi Né nữa vì món ăn này tuy rằng khá dân giã nhưng lại thể hiện được ẩm thực cũng như nét đặc trưng của vùng biển nơi đây. Cùng Hapo Travel tìm hiểu xem bánh rế có gì mà lại nổi tiếng đến vậy.
Bánh rế thường sẽ có màu sắc khá tươi ngon, khi cắn miếng đầu tiên sẽ cảm thấy giòn rụm và có vị ngọt lịm khá đặc trưng của đường. Nguyên liệu chính để chế biến bánh rế bao gồm: khoai lang, khoai mì (củ sắn), đường phèn… Đến du lịch Mũi Né – Phan Thiết, ăn một miếng bánh rế, nhâm nhi một chút trà, ngắm những đồi cát bay và thả mình trong gió, tất cả sẽ tạo nên một kỳ nghỉ dưỡng vô cùng tuyệt vời và thú vị.
Chiếc bánh rế chiên với dầu vàng, nhai giòn rụm, vừa ngọt lại vừa béo cùng với đó chính là hương thơm từ mè, khoai lang và khoai mì… khiến vị giác của chúng ta như tan chảy khi nếm thử. Bánh rế có giá cả khá phải chăng, lại rất ngon và được lòng du khách. Mua đặc sản Mũi Né về làm quà thì chắc chắn không thể thiếu món bánh rế thơm ngon này.
Đọc ngay: Top 30+ Resort Mũi Né Gần Biển Sang Chảnh Dành Cho Bạn
7. Bánh cốm sữa
Mũi Né nổi tiếng với khá nhiều loại bánh, không chỉ có bánh rế mà bánh cốm hộc hay còn gọi là bánh cốm sữa cũng là một thứ quà đặc trưng của vùng biển Mũi Né – Phan Thiết. Đây cũng là một loại đặc sản Mũi Né mà bạn nên mua về làm quà. Bánh cốm sữa là một thứ bánh mà người dân địa phương thường đem biếu mỗi dịp Tết đến và nó đã trở thành một thức quà quen thuộc mà rất nhiều người tìm mua khi có dịp đến với nơi đây.
Bánh cốm sữa là loại đặc sản thông dụng của vùng Mũi Né nên du khách có thể tìm mua loại bánh này ở hầu hết các cửa hàng bán đặc sản Mũi né, hay bất cứ chợ nào ở Phan Thiết. Còn nếu như các bạn muốn được tận mắt nhìn xem các công đoạn chế biến ra loại bánh này, bạn có thể ghé thăm các cửa hàng bán đặc sản Mũi Né – Phan Thiết nằm trên đường Trưng Trắc.
8. Đặc sản Mũi Né bánh quai vạc
Bánh quai vạc cũng giống như bánh bột lọc ở Huế, bánh được bán với giá cả phải chăng và lại rất ngon miệng. Đây cũng là một món đặc sản Mũi Né đáng để mua về làm quà. Bánh được làm nhỏ vừa ăn, được tạo nên bởi lớp vỏ dai, mềm và trong suốt vì vậy mà sẽ để lộ nhân tôm bên trong và hấp dẫn du khách bởi hương vị thơm ngon.
Không chỉ được ăn kèm với nước mắm, người Phan Thiết thường thích cho bánh quai vạc kẹp vào bánh mì sau đó rưới phần nước mắm ớt lên trên. Món bánh này có thể bảo quản được trong ngày hoặc lâu hơn nếu để tủ lạnh trữ đông nên bạn hoàn toàn có thể mua về làm quà dễ dàng. Vì vậy mà bạn không nên bỏ qua thứ quà này khi đến với vùng đất Mũi Né đâu nhé.
9. Thanh long Phan Thiết
Hiện nay có rất nhiều nơi đã trồng được thanh long mà không phải chỉ miền Nam đất nước ta mới có. Nhưng hương vị thanh long ngon ngọt và nguyên bản nhất chắc chắn phải kể đến thanh long được trồng ở Mũi Né – Phan Thiết. Bởi diện tích thanh long vùng này lên đến hàng trăm hàng ngàn ha, nơi đây là nơi có sản lượng thanh long lớn nhất nước.
Cũng giống với các vùng khác thì thanh long Phan Thiết có 2 loại đó là thanh long ruột trắng và thanh long ruột đỏ. Thanh long ruột trắng thì thường sẽ có vị thanh thanh và chua hơn thanh long ruột đỏ. Thanh long ruột đỏ sẽ ngọt thanh và ăn rất mát. Để làm quà cho người thân và bạn bè thì chúng ta có thể lựa chọn cả hai loại thanh long này, tuy dân dã nhưng mang đậm bản chất riêng của vùng đất Mũi Né – Phan Thiết.
Tham khảo: Top 10+ Khách Sạn Mũi Né View Biển Giá Rẻ Dành Cho Bạn
10. Các món quà lưu niệm
Bên cạnh các món đặc sản từ miền biển thì trong những năm gần đây khi du khách đến với vùng Mũi Né – Phan Thiết còn rất thích thú với các loại sản phẩm nghệ thuật từ tranh cát. Thông thường các tác phẩm tranh cát đều được các bạn trẻ khuyết tật tự tay làm ra. Nằm trọn trong hẻm nhỏ ở trục đường ra Mũi Né, xưởng sản xuất ra tranh cát Phi Long là nơi dùng để trưng bày các tác phẩm nghệ thuật làm từ nhiều loại cát tự nhiên.
Vì nằm ở biển nên vùng đất Mũi Né – Phan Thiết cũng có rất nhiều những loại đồ lưu niệm rất độc đáo có thể kể đến như các loại đồ lưu niệm được làm từ vỏ ốc, vỏ sò. Những vỏ ốc, vỏ sò khô ở bãi cát sẽ được người thợ thủ công đem về rửa sạch và làm thành những món đồ lưu niệm khá bắt mắt. Ngoài ra thì du khách có thể ghé thăm những cửa hàng bán đồ lưu niệm ở Phan Thiết để có thể chọn cho mình những món quà ưng ý nhất mang về làm quà cho bạn bè và người thân của mình.
Trên đây là top 10 những món đặc sản Mũi Né mà Hapo Travel mong muốn giới thiệu đến quý vị các bạn. Qua đó mong các bạn có thể tìm được những món quà ưng ý để có thể đem về làm quà cho bạn bè và người thân của mình cũng như có nhiều sự lựa chọn hơn cho chuyến đi của mình. Chúc các bạn có được một kỳ nghỉ vui vẻ và ý nghĩa!
