Không chỉ thu hút du khách bởi cảnh sắc thiên nhiên mà đặc sản Ninh Thuận cũng khiến cho nhiều người nhớ mãi không quên. Dù có khí hậu nắng nóng, khắc nghiệt song vùng đất Ninh Thuận vẫn thu hút du khách bởi nhiều đặc sản hấp dẫn. Ngoài nho Ninh Thuận là đặc sản mọi người ai cũng biết thì nơi đây còn nhiều món ngon vô cùng hấp dẫn khác. Muốn biết Ninh Thuận có đặc sản gì thì hãy cùng nhau tham khảo top 10+ món ăn đặc sản Ninh Thuận làm quà ngon hấp dẫn nhất dưới đây!
1. Thịt cừu Ninh Thuận
Du lịch Ninh Thuận, du khách sẽ có cơ hội tận mắt chứng kiến hàng trăm con cừu du mục gặm cỏ, ăn thực vật tự nhiên nên thịt cừu rất thơm và mềm.
Các món ăn được chế biến từ thịt cừu khá phong phú như cừu nướng, cừu chiên và cừu hấp, mỗi món có một hương vị khác nhau. Điều đặc biệt nhất là chất lượng thịt cừu vô cùng thơm ngon, ngọt mềm là món khoái khẩu của nhiều du khách khi đến đây.
- Giá tham khảo: 190.000 – 300.000 VNĐ/kg.
2. Thịt dông cát
Dông cát là món ăn đặc sản Ninh Thuận được du khách săn lùng nhiều nhất khi đến đây du lịch. Xử lý con dông cát rất đơn giản chỉ cần nhúng qua nước sôi, cạo sạch vỏ, làm sạch ruột rồi làm thành những món ăn đặc trưng như dông cát nướng, gỏi dông cát sả ớt rất hấp dẫn và kích thích vị giác của thực khách. Bạn cũng có thể ăn kèm với bánh tráng hoặc bún để có cảm giác no bụng hơn nhé!
Nếu bạn đang có ý định mua thịt dông cát đặc sản Ninh Thuận về nhà để tặng làm quà cho người thân thì nên gói kỹ và cất giữ cẩn thận, tuy nhiên không nên di chuyển xa vì thịt dông cát khá là khó để có thể bảo quản được tươi ngon lâu.
- Giá tham khảo: 450.000 – 500.000 VNĐ/kg.
3. Nho Ninh Thuận
Nhắc đến đặc sản Ninh Thuận thì không thể không kể đến nho Ninh Thuận. Những cây nho, trái nho từ lâu đã trở thành biểu tượng của Ninh Thuận, nó luôn gợi nhớ cho mọi người về vùng đất đầy nắng và gió này. Nho Ninh Thuận có đặc điểm là vỏ mỏng, thịt nho chua ngọt, có những hạt nhỏ li ti sau khi cắn nát bạn sẽ cảm nhận được vị đắng và mùi thơm đặc trưng.
Ngoài việc ăn tươi, nho còn có thể được sấy khô, làm mứt, nấu rượu hoặc làm mật. Nho khô rất thích hợp để uống trà, nhâm nhi trong các bữa ăn cho đỡ ngán. Nho xay nhuyễn ngâm với sữa đặc, thêm đá xay và thưởng thức. Vào những ngày nắng nóng, nếu bạn cần một thức uống giải khát để giải nhiệt, hãy sử dụng mật nho.
Nhìn chung, nho tươi và các sản phẩm làm từ nho rất có lợi cho cơ thể. Bạn có thể sử dụng nó khi đi làm, ăn uống, họp mặt gia đình hoặc khi có khách đến nhà mang ra mời. Tất nhiên, những món ăn và thức uống này rất tuyệt vời để làm quà cho những người thân yêu tuy không quá sang trọng nhưng đây là món quà thiết thực để bồi bổ và nâng cao sức khỏe.
- Giá tham khảo: 75.000 – 90.000 VNĐ/kg.
Tham Khảo: Top 8 Món Ăn Đặc Sản Phan Rang Nổi Tiếng Ngon Quên Lối Về
4. Bún sứa
Sẽ thật thiếu sót nếu món bún sứa thơm ngon này không được nhắc đến trong danh sách đặc sản Ninh Thuận. Nguyên liệu gồm sứa tươi, được sơ chế cẩn thận để đảm bảo an toàn sức khỏe, một ít bún vừa đủ cho một tô, và đặc biệt không thể thiếu nước dùng thơm ngon được hầm từ xương khiến món ăn này càng thêm ngon, đáng nhớ.
Món bún sứa này mang nét văn hóa ẩm thực đậm nét miền Trung rì rào sóng vỗ quanh năm, chỉ dùng cá làm nước dùng, không dùng thịt, các nguyên liệu khác cũng có nguồn gốc từ biển, hạn chế sử dụng quá nhiều gia vị. Vậy nên món ăn Ninh Thuận này này tuy ngọt nhưng vẫn thanh và không bị ngán. Đây chắc chắn là món đặc sản Ninh Thuận bạn không thể bỏ qua khi đến đây du lịch.
- Giá tham khảo: 15.000 – 35.000 VNĐ/bát.
5. Bánh căn
Bánh căn – Một loại bánh rất quen thuộc và dân dã với người dân Ninh Thuận, nay đã trở thành một đặc sản Ninh Thuận không thể không nếm thử đối với du khách thập phương.
Bánh căn là sự kết hợp nhuần nhuyễn giữa bánh Khọt Nam Bộ và sự sáng tạo của người dân Ninh Thuận để tạo nên một loại bánh rất độc đáo và khác biệt. Nhân bánh thường là thịt bò bằm hoặc trứng, vỏ có độ trắng rất vừa phải và độ giòn vừa phải, hương vị thơm ngon của bánh chắc chắn sẽ để lại ấn tượng tuyệt vời khó quên đối với các thực khách.
- Giá tham khảo: 20.000 – 55.000 VNĐ/phần.
- Địa chỉ tham khảo: Quán Bánh căn 58 Lê Lợi, TP.Phan Rang, tỉnh Ninh Thuận
6. Gỏi cá mai
Gỏi cá mai là món ăn đặc sản của Ninh Thuận từ xa xưa, lúc đầu chỉ là món ăn ở đây nhưng theo thời gian đã trở thành món ăn đặc sản Ninh Thuận khoái khẩu của du khách.
Cá mai được biết đến là một loại cá nhỏ như cá cơm, thịt trắng trong, không tanh, rất thích hợp để làm gỏi. Quá trình chế biến cá khá tinh tế, thịt sau khi sơ chế được lọc bỏ xương, rửa sạch với giấm để cho thịt săn lại, chín tái. Vị bùi bùi thơm thơm của đậu phộng, vị ngọt, tươi ngon của thịt cá, vị cay của ớt, vị cay của chuối xanh cùng với vị chua của khế kết hợp hài hòa với nhau tạo nên một món ăn lạ miệng, độc đáo mà bất cứ ai được nếm thử món đặc sản Ninh Thuận này một lần sẽ không thể nào quên được.
- Giá tham khảo: 40.000- 50.000 VNĐ/phần.
- Địa chỉ tham khảo: Dọc bờ biển Ninh Chữ và Vĩnh Hy có bán món ăn gỏi cá mai vừa ngon vừa rẻ.
Tham Khảo: 12 Món Ăn Đặc Sản Bình Thuận Tại https://hapotravel.com/dac-san-binh-thuan/
7. Bánh tráng mắm ruốc
Top 10 món ăn đặc sản Ninh Thuận không thể không kể đến là món bánh tráng mắm ruốc mà ai cũng quen thuộc. Bạn sẽ hoàn toàn choáng ngợp trước hương vị độc đáo của món ăn này, kết hợp giữa vị bùi bùi của mè rang, vị thơm béo của trứng và mỡ hành, vị đậm đà của mắm ruốc và sự giòn rụm của bánh tráng nướng. Ăn kèm với nước sốt đặc biệt, một vài nhánh rau thơm, tất cả tạo nên một hương vị kỳ lạ, càng ăn càng cuốn, chắc chắn rằng bạn sẽ phải ăn thêm cái thứ hai.
Giá bánh tráng nướng mắm ruốc khá rẻ, buổi chiều có thể cùng bạn bè ăn bánh tráng, nhâm nhi cốc nước ngọt hay trà chanh, trà tắc để giảm độ cay của món ăn, ngồi hóng gió biển là một trải nghiệm đáng nhớ của du khách khi đến du lịch ở Ninh Thuận.
Bây giờ người ta cũng đã sản xuất ra loại bánh tráng mắm ruốc đóng gói để du khách mua đặc sản Ninh Thuận mua về làm quà cho người thân và bạn bè. Tuy rằng có thể sẽ không bằng ăn chiếc bánh tráng nướng mắm ruốc vừa nướng xong còn nóng hổi nhưng hương vị cũng rất ngon, đáng để thử.
- Giá tham khảo: 5.000 – 15.000 VNĐ/cái.
- Địa chỉ tham khảo: Quán bánh tráng Cô Hà 31 đường Lương Văn Can, TP Phan Rang – Tháp Chàm, tỉnh Ninh Thuận
8. Cơm gà Phan Rang
Nghe thì có vẻ lạ bởi ở đâu chả có món cơm gà nhưng với nhiều du khách khi đặt chân đến vùng đất này, cơm gà đã trở thành một món ăn đặc sản Ninh Thuận quen thuộc.
Gà ở đây được nuôi thả rông và gần như tự kiếm ăn nên thịt gà săn chắc, ngọt tự nhiên. Không có gì tuyệt hơn một miếng gà thơm phức với cơm chiên trứng, gia vị đậm đà thấm trên từng thớ thịt cùng với nước chấm chua chua ngọt ngọt đã để lại nhiều ấn tượng sâu sắc đối với các thực khách. Nếu có dịp đến du lịch Ninh Thuận, các bạn nhớ nhất định phải thưởng thức món đặc sản Ninh Thuận này nhé.
- Giá tham khảo: 25.000đ – 60.000 đồng/phần.
- Địa chỉ tham khảo: Cơm gà Phước Thành 03 đường Trần Quang Diệu, Tấn Tài, TP Phan Rang-Tháp Chàm, Ninh Thuận.
9. Tỏi Ninh Thuận
Tỏi Ninh Thuận là một loại thảo dược quý có nhiều công dụng hữu hiệu và có lợi cho sức khỏe. Các hợp chất trong tỏi được người ta sử dụng làm thuốc chữa bệnh và có thể phòng, chống và chữa nhiều bệnh như cảm cúm, chữa rối loạn cương dương, sát trùng, giải độc, long đờm…
Y học hiện đại cũng cho thấy tỏi có thể giúp cải thiện được chức năng xương khớp, ngăn ngừa bệnh tim mạch, giảm cholesterol xấu và tăng cholesterol tốt trong cơ thể đặc biệt hữu ích trong việc phòng ngừa và điều trị căn bệnh ung thư.
Trong nấu ăn, tỏi là nguyên liệu không thể thiếu và quan trọng trong nhiều món ăn ngon, từ truyền thống đến cầu kỳ, sang trọng. Ngoài ra, nước sốt làm từ tỏi cũng tỏa ra mùi vị rất thơm mà chỉ cần ngửi mùi cũng có thể đoán được. Bởi vậy cũng có nhiều du khách khi đến Ninh Thuận du lịch cũng mua tỏi về làm quà cho người thân, bạn bè.
- Giá tham khảo: 80.000 – 100.000 VNĐ/kg.
- Địa chỉ tham khảo: Làng Văn Sơn (Văn Hải), cách trung tâm TP Phan Rang chỉ 5-7 phút di chuyển bằng xe máy.
Tham Khảo: 10 Đặc Sản Lâm Đồng Làm Quà Chiếm Trọn Trái Tim Mọi Du Khách
10. Nem chua Ninh Thuận
Nem chua là món ăn lâu đời và quen thuộc của người Ninh Thuận. Nem chua đẹp mắt được làm từ bì lợn (thái mỏng, không dày cũng không mỏng), thịt lợn nạc (đùi lợn), tỏi trắng (để nguyên tép, không băm hoặc xay), ớt (cả quả), tiêu đen (cả hạt), nêm muối, đường phèn, nước mắm… tất cả sẽ được trộn đều với nhau, gói cẩn thận bằng lá ổi non hoặc lá chùm ruột rồi cho lên men chua cùng với gạo tẻ thính gạo.
Bọc một lớp lá chuối khác và để yên trong 3 ngày trước khi dùng. Muốn nem có vị thơm và ngậy hơn thì để nem lên men khoảng 5 – 7 ngày. Nem khi ăn có màu hồng. Bỏ lớp vỏ ngoài của lá chuối và lớp trong của lá ổi hoặc lá chùm ruột non. Món nem với các nguyên liệu đa dạng, thơm phức nhất định sẽ gây ấn tượng mạnh cho bạn.
Đặc biệt, theo những người sành ăn, chỉ nên bỏ vỏ lá chuối. Ăn nem Ninh Thuận mà thiếu hương vị của lá chùm ruột hay lá ổi non thì mất đi một nửa độ ngon. Vị nem nướng trên bếp than hồng càng thơm, càng ngon. Nem chua Ninh Thuận là một món ăn bình dị, dân dã nhưng mang lại sự gần gũi, đầm ấm. Vì là món đặc sản Ninh Thuận lên chua tự nhiên nên bảo quản được lâu. Món ăn này trông khá bắt mắt và rất thích hợp để làm quà sau chuyến du lịch cho bạn bè và người thân.
- Giá tham khảo: 40.000 – 50.000/10 cái.
- Địa chỉ tham khảo:
- Địa chỉ 1: Nem chua Khanhfood: Số 338 đường 21/8, Ninh Thuận
- Địa chỉ 2: Nem chả Hiền: 2 đường Trần Bình Trọng Trần Bình Trọng, TP Phan Rang – Tháp Chàm, Ninh Thuận
Nếu bạn đang có ý định hay đang du lịch Ninh Thuận hay lưu lại ngay top 10+ món ăn đặc sản Ninh Thuận làm quà ngon hấp dẫn nhất trên đây. Qua bài viết này, HapoTravel mong rằng bạn sẽ quyết định được nên mua những món đặc sản Ninh Thuận nào để về làm quà cho bạn bè và người thân.
