Đến du lịch Vĩnh Long thi nên ăn đặc sản Vĩnh Long gì? Nếu bạn vẫn chưa biết nên ăn món gì khi đến với nơi đây thì hãy dừng chân tại bài viết này để được cùng chúng tôi tìm hiểu kỹ càng hơn nhé.
Khoai lang mắm sống cuốn lá cách
Món khoai lang mắm sống cuốn lá cách là một trong các loại đặc sản Vĩnh Long rất nổi tiếng mà. Đây là món ăn tuy đơn giản, mộc mạc nhưng lại chứa đựng nhiều hương vị của quê nhà xứng đáng nằm trong cẩm nang du lịch Vĩnh Long và thưởng thức ẩm thực của nhiều người. Những người con xa quê hương nếu nhìn thấy được món này thì sẽ trào dâng một nỗi nhớ quê da diết.
Từ những loại sản vật sẵn có ở địa phương như khoai lang, mắm sống, các loại rau rừng đặc trưng mà người dân nơi đây đã tạo ra được một món ăn vô cùng độc đáo và ngon miệng đến lạ lùng. Nếu có dịp được ghé đến với Vĩnh Long thì hãy thử qua món ăn này nhé.
Ốc lác hấp lá gừng – Món ốc dai, ngọt đậm vị
Vĩnh Long có đặc sản gì? Một câu hỏi mà khá nhiều các khách du lịch đặt ra khi đến với tỉnh thành miền Tây Nam Bộ này. Một trong các món đặc sản mà nhất định chúng ta nên thử đó chính là ốc lác hấp gừng. Đây là một món ăn đã “đốn tim” khá nhiều các du khách khi lần đầu được nếm thử. Phần thịt ốc lác vừa dai, lại có vị ngọt đặc trưng được hòa quyện với phần nước chấm đậm đà sẽ tạo nên được một hương vị khó quên nhất.
Món ốc lác hấp gừng này là một trong các món ăn giản dị, dễ thực hiện mà lại mang đến hương vị vô cùng thơm ngon. Một lưu ý khi luộc để có được món ốc lác hấp gừng ngon đó chính là nên cho một ít tiêu, một ít xả và một ít bột nêm vào bên trong nước bên dưới. Điều này sẽ giúp ốc khử được mùi tanh khá tốt và mang đến được hương vị thơm ngon nhất dành đến cho món ăn.
>>> Tham khảo: Top 18+ Homestay Cần Thơ Giá Rẻ Cùng Chất Lượng Tuyệt Vời
Cá út nấu canh chua – Món canh Vĩnh Long đặc sản
Miền Tây là một địa điểm được biết đến với các món canh chua độc đáo. Một trong số đó phải kể đến món cá út nấu canh chua đặc sản của Vĩnh Long. Đây là một món ăn nổi tiếng lừng danh của tỉnh Vĩnh Long mà các du khách khi đến đây được nếm thử đều phải trầm trồ khen ngon.
Nồi canh chua cá út đậm đà hương vị quê hương, vị ngọt của cá, vị chua thanh nhẹ của me kết hợp với những loại rau ăn lẩu đi kèm vô cùng xanh mát. Món cá út nấu canh chua thường được ăn với bún trắng hoặc bún mộc. Nếu được thưởng thức món canh chua cá út vào một chiều mưa thì còn gì bằng đúng không nào?
>>>Tham khảo: Top 10+ Khu Du Lịch Bến Tre Tưởng Không Vui Mà Vui Không Tưởng tại ĐÂY
Cá lóc nướng trui Vĩnh Long – Đặc Sản ở Vĩnh Long
Một đặc sản ở Vĩnh Long nữa là chúng ta không thể không kể đến đó chính là món cá lóc nướng trui thơm ngon. Khoảng chừng từ cuối tháng chạp cho đến đầu tháng giêng là thời điểm cá đồng xuất hiện rất nhiều. Đặc biệt là cá lóc. Cá lóc thường được dùng để nấu canh, kho hoặc nướng đều ngon. Nếu đến với miền Tây mà chưa được thưởng thức qua món cá lóc nướng trui thì thật quả là thiếu sót lớn.
Những con cá lóc với cỡ đại được người dân tát nước được, rồi mang về làm sạch, tẩm ướp với những loại gia vị cho đậm đà rồi được mang đi nướng trui với lửa rơm. Món ăn sau khi được hoàn thành sẽ có mùi thơm đặc trưng, mùi thịt cá thơm nức mũi khiến cho chúng ta nhớ mãi không quên. Ăn kèm với món cá lóc nướng trui này chính là nước chấm chua ngọt cùng với nhiều loại rau sống khác.
>>>Tham khảo: Top 10 Địa Danh Bạn Nên Ghé Một Lần Khi Du Lịch Sóc Trăng
Cá lăng nấu ngót – Món ăn đặc sản ở Vĩnh Long
Cá lăng nấu ngót là một món ăn đặc sản của Vĩnh Long. Đây là một món ăn vô cùng bình dân và lại cực dễ làm. Cá lăng là loài động vật thường sống dưới các đáy nước sâu, vực xoáy nước chảy mạnh. Món cá lăng được làm sạch và tẩm ướp gia vị đậm đà để có thể mang đến cho người ăn một món cá thơm ngon và ngọt tự nhiên nhất. Cá lăng khi nấu cùng với rau ngót sẽ tạo nên một món ăn đặc biệt khiến cho ai đã từng ăn thử qua một lần đều phải nhớ mãi.
>>> 30+ Địa Điểm Du Lịch An Giang Đẹp Mê Ly tại https://hapotravel.com/du-lich-an-giang/
Cá tai tượng chiên xù – Đặc sản Vĩnh Long nổi tiếng
Nhắc đến Vĩnh Long đặc sản thì cũng không thể nào không nhắc đến món cá tai tượng chiên xù đúng không nào. Không chỉ riêng đối với Vĩnh Long mà đây còn là một món ăn nổi tiếng của miền Tây sông nước được đông đảo các khách du lịch yêu thích. Món ăn này khi thưởng thức cùng với bún tươi, rau sống cùng với chén nước chấm chua ngọt thơm ngon. Hương vị đậm đà sẽ khiến cho các du khách không thể nào quên được.
Chuột đồng nướng – Món ăn đặc sản Vĩnh Long độc đáo
Không thể không kể đến món chuột đồng nướng trong danh sách các món ăn đặc sản Vĩnh Long này. Thịt chuột đồng săn chắc, sạch sẽ do chỉ ăn lúa dưới đồng, vô cùng béo và ngọt mà chắc chắn khi được nếm thử qua một lần sẽ khiến chúng ta nhớ mãi. Món thịt chuột đồng này được rất đông các du khách trong và ngoài nước yêu thích bởi sự thơm ngon và độc đáo của chúng. Đặc biệt, chuột đồng nướng than sẽ mang đến một hương vị đặc biệt không thể nào lẫn được đối với các loại thịt nướng khác. Vậy nên chúng ta đừng bỏ lỡ qua món ăn đặc biệt này khi đến đây nhé.
>>>Tham khảo: Top 14 Đặc Sản Hậu Giang Ngon Nổi Tiếng Không Thể Bỏ Lỡ
Cá cháy kho Trà Ôn – Món ăn ngon nức tiếng Vĩnh Long
Cá cháy là một trong các loài cá mà chúng ta chỉ có thể bắt gặp ở các vùng nước lợ tại miền Tây. Cá cháy kho là một món ăn đặc sản tại Vĩnh Long ngon nức tiếng. Bởi đây là một món ăn đặc biệt thơm ngon, mang hương vị đặc trưng của miền quê Nam Bộ mà lại cực kỳ dễ dàng thực hiện nên được khá nhiều các du khách yêu thích khi có dịp được đến với vùng Trà Ôn- Vĩnh Long để du lịch. Loài cá cháy này làm sạch rất khó, hầu hết những người dân địa phương mới có thể chế biến được món ăn này một cách sạch sẽ nhất và ngon nhất. Đặc biệt khi ăn cá cháy kho cùng với cơm nóng là một điều vô cùng tuyệt vời. Ngoài dùng để kho thì cá cháy còn được dùng để nấu canh chua hoặc kho với mía cũng đều ngon.
Lẩu gà nòi – Món lẩu thơm ngon của người Vĩnh Long
Gà nòi được biết đến là một loài gà thả vườn, chuyên ăn các loại sâu bọ, gạo lứt và thóc nên thịt gà vô cùng ngọt và săn chắc. Gà nòi cũng thường được dùng để nấu lẩu. Vì khi nấu lẩu xong thì thịt gà vô cùng dai và ngon, giữ được vị ngọt tự nhiên. Đặc biệt khi nấu lẩu thì người ta thường sẽ có thêm đậu phộng, nên vì thế mà nước dùng khá béo và thơm ngon. Các loại rau ăn kèm được chuẩn bị đầy đủ cùng với nước chấm siêu ngon nên chúng ta nhất định đừng nên bỏ qua món ăn này khi có dịp được ghé đến với Vĩnh Long nhé. Trái cây đặc sản Vĩnh Long cũng thường được dùng làm các loại topping ăn kèm cho món lẩu gà nòi này.
>>>Tham khảo: Cẩm Nang Du Lịch Đồng Tháp, Xứ Sở Sen Hồng Đẹp Nên Thơ tại ĐÂY
Bánh xèo hến cù lao Dài
Món ăn mà chúng tôi muốn giới thiệu đến bạn trong bài viết này đó chính là bánh xèo hến cù lao Dài của Vĩnh Long. Đây là một món ăn nổi tiếng mà bất kỳ người lạ nào khi được đến với địa phương này và được nếm thử thì đều cảm thấy thú vị và ngon miệng. Nhân bánh xèo được làm từ hến thay vì các loại thịt bằm, tôm băm như mọi loại bánh xèo khác. Vị ngọt tự nhiên của hết kết hợp với sự giòn rụm của vỏ bánh đặc sản Vĩnh Long này càng khiến cho món ăn thêm ngon và đậm đà. Nước chấm chua ngọt thần thánh cũng là một trong các điểm nhấn khiến cho món bánh xèo này nhận được nhiều sự yêu thích đến vậy.
>>>Tham khảo: Cẩm Nang Du Lịch Kiên Giang, Những Điểm Đến Độc Đáo Nhất 2022
Trên đây là một số các món ăn đặc sản Vĩnh Long mà chúng tôi đã giới thiệu đến bạn. Hy vọng rằng các thông tin ấy sẽ hữu ích dành cho bạn. Từ đó sẽ biết được các món ăn đặc sản nào đặc sắc tại Vĩnh Long để trải nghiệm vào chuyến du lịch đến Vĩnh Long sắp tới. Và còn nhiều kinh nghiệm vi vu khắp, thưởng thức các món ăn độc đáo nơi đều có tại tại Hapo Travel, truy cập ngay bạn nhé!
