Cà Mau – điểm cực Nam của Tổ quốc không chỉ là một địa điểm du lịch nổi tiếng mà còn hấp dẫn du khách với thiên đường ẩm thực phong phú đã dạng. Nếu bạn đến du lịch Cà Mau mà không biết đặc sản Cà Mau có những gì? Thì hãy theo dõi bài viết dưới đây của Hapo Travel để có ngay câu trả lời chính xác cho câu hỏi đó.
1. Mắm ba khía – Đặc sản Cà Mau làm quà độc đáo
Đứng đầu đặc sản Cà Mau là nước mắm Ba Khía nổi tiếng. Nước mắm này được làm từ ba khía sống ở vùng nước lợ. Khi ăn, vắt thêm ít chanh, trộn với đường, tiêu, tỏi, ăn với cơm nóng thì đúng là tuyệt vời. Đây là món ăn đồng quê của người dân Cà Mau nói chung, đặc biệt là các tỉnh miền Tây nói riêng. Chỉ với 45.000 / 1 lạng, bạn có thể mua mắm ba khía – đặc sản Cà Mau làm quà về cho bạn bè và người thân.
2. Đông trùng hạ thảo
Đây là một trong những đặc sản Cà Mau được nhiều người chọn mua về làm quà. Các công dụng của đông trùng hạ thảo có lẽ ai cũng biết. Loại thuốc bổ quý này không chỉ tăng cường sức đề kháng, cải thiện đời sống tình dục mà còn giúp bổ thận tráng dương, giá thành sản phẩm khoảng 3-4 triệu đồng / kg đông trùng hạ thảo tươi. Giá đông trùng hạ thảo khô sẽ cao tới 60-70 triệu đồng / kg. Đây quả là một món quà tặng mua về làm quà thật là ý nghĩa khi đến với mảnh đất Cà Mau.
3. Đặc sản Cà Mau chuột đồng chiên sả ớt
Nếu bạn là người muốn trải nghiệm những món ăn mới thì nhất định không được bỏ qua món ăn đặc sản này khi đến Cà Mau. Bạn phải là một vị khách rất quý mới có thể nhận được món quà đặc biệt này từ chủ nhà. Chuột ở đây phải là chuột ăn lúa ở các ruộng lúa chín ở đồng bằng sông Cửu Long. Sau đó được làm sạch, ướp sả, ớt và mắm muối cho ngấm gia vị rồi đem chiên trên chảo dầu nóng. Món này có thể dùng làm món khai vị hoặc ăn với cơm nóng thì quả là tuyệt vời.
4. Mật ong rừng U Minh
Những khu rừng ngàn năm tuổi chắc chắn là nơi sản sinh ra những thứ quý giá nhất trong số đó không thể không kể đến mật ong. Mật ong ở đây được đánh giá là đặc sản Cà Mau chất lượng nhất và nổi tiếng khắp cả nước. Mật ong không chỉ là vị thuốc quý chữa các loại bệnh mà còn là vị thuốc có tác dụng tuyệt vời trong việc làm đẹp.
5. Đặc sản Cà Mau bánh tầm cay
Cà Mau có hai loại bánh tầm cay phổ biến là bánh tầm cay cà ri và bánh tầm cay xíu mại. Đây là loại bánh tương tự như sợi bún nhưng kích thước lớn hơn và được làm thủ công. Món ăn này thường được bán ở vỉa hè hoặc từ xe đẩy, chỉ với 20.000 đồng, bạn đã có thể thưởng thức món ăn đường phố bình dân này và có những du khách gần đó có thể mua bánh đặc sản Cà Mau này về làm quà.
Tham khảo thêm: Top 20+ Khách Sạn Cà Mau Tiện Nghi Hiện Đại Vùng Đất Mũi
6. Bánh phồng tôm
Bánh phồng tôm nơi đất Mũi nổi tiếng cả nước với nguồn nguyên liệu tươi ngon và được nhiều du khách lựa chọn về làm quà. Món này ăn nhậu lai rai với bạn bè là tuyệt vời. Những chiếc bánh phồng tôm vuông giòn, màu gạch nhạt, thơm, thường được dùng trong các món xào hoặc ăn kèm với các món gỏi.
Nhấm nháp miếng bánh phồng tôm Cà Mau, vị béo ngậy và giòn tan của tôm trong miệng khiến thực khách lưu luyến. Nếu có dịp đến Cà Mau, bạn đừng bỏ qua hương vị đậm đà của món bánh tôm và cảm nhận sự khác biệt so với những món bánh thông thường khác. Bạn cũng có thể mua một số đặc sản Cà Mau này về làm quà cho bạn bè và gia đình, sẽ rất độc đáo đó!
7. Cá lóc – Đặc sản Cà Mau làm quà chất lượng
Đến Cà Mau thì nhất định không được bỏ qua món đặc sản miền Tây này. Cá lóc rửa sạch để đảm bảo an toàn có thể chế biến thành các món nướng, kho, làm nước chấm… đều ngon. Tuy nhiên, món cá lóc nướng muối ớt vẫn đứng đầu danh sách, cá lóc nướng thơm được ăn kèm với bún, rau và nước chấm đặc biệt. Chắc chắn rằng đây sẽ là một món đặc sản Cà Mau góp phần giúp cho chuyến đi của bạn thêm trọn vẹn.
8. Đặc sản Cà Mau độc đáo đuông chà là
Lại là một món ăn chỉ dành cho những người gan dạ và những người thích cảm giác mới lạ. Những chú đuông béo ngậy có thể ăn sống, chấm với nước mắm chanh ớt từ lâu đã trở thành một trong những đặc sản nổi tiếng nhất ở đây. Tuy là món ăn khiến nhiều thực khách e ngại nhưng thực chất đây là món ăn có giá trị dinh dưỡng rất cao, giá thành rẻ hơn sâu dừa 3-4 lần. Hãy thử mua món quà đặc biệt này về cho bạn bè và gia đình của bạn.
9. Khô cá sặc rằn U Minh
Vùng đất Cà Mau trù phú với nhiều đặc sản, trong đó có khô cá sặc rằn. Loài cá này chủ yếu sống ở vùng bị nhiễm mặn phèn, kích thước chỉ bằng bàn tay người, thịt săn chắc, dai và thơm hơn các vùng khác. Thưởng thức khô cá sặc rằn ngon nhất là nướng tươi sau đó chấm nước mắm me hoặc chiên giòn là bạn đã có một món ăn vô cùng đậm đà. Nếu bạn chưa biết mua đặc sản Cà Mau làm quà cho người thân thì hãy chọn loại khô cá này nhé. Hapo Travel tin rằng ngay cả những người ăn uống khó tính nhất cũng sẽ thích món ngon này.
10. Đặc sản Cà Mau tôm khô nguyên vỏ
Tôm khô nguyên vỏ cũng là một đặc sản Cà Mau, là món quà mà du khách nào cũng muốn mang về. Tôm nõn ngon được phơi nắng có màu vàng ruộm hấp dẫn, thịt dày và đầy đặn là món ngon Cà Mau. Tôm nguyên vỏ được chế biến hoàn toàn thủ công và phơi khô dưới ánh nắng tự nhiên hoặc trong lò nướng chuyên dụng, vừa giữ được trọn vẹn hương vị của lớp thịt bên trong, vừa có độ ngọt tự nhiên và không quá khô. Khi đến Cà Mau, bạn đừng quên thử món ăn dân dã này và đừng quên mua một ít về làm quà cho bạn bè và người thân nhé.
Đọc thêm: 10+ Quán bánh canh ghẹ tại https://hapotravel.com/banh-canh-ghe-vung-tau/
11. Chả trứng mực
Đối với người nước ngoài và khách phương xa, sau khi ăn món chả trứng mực ở Cà Mau sẽ cảm nhận được một dư vị khó quên. Món chả trứng mực có màu vàng nâu thơm phức sẽ được yêu thích ngay từ cái nhìn đầu tiên, mực được rửa sạch và chế biến cùng với thịt. Chả trứng mực Cà Mau ngon nhất là chiên đến khi chín vàng, cuộn trong bánh tráng, ăn kèm với rau sống chấm nước mắm chua ngọt để làm dịu vị ngọt của chả.
Món chả trứng mực nướng trên than hồng cũng rất ngon. Ấn tượng từ cách chế biến đến cách phục vụ, chả trứng mực đất Mũi mang đến cảm giác ngon lạ lùng khiến thực khách sẽ ăn mãi không thôi. Vì vậy, khi có cơ hội khám phá vùng đất xinh đẹp Cà Mau, không có lý do gì để bạn bỏ qua đặc sản hấp dẫn này.
12. Tôm đất khô Rạch Gốc
Nếu là tín đồ của các món gỏi, nộm, chắc hẳn bạn sẽ khó lòng quên được nguyên liệu trứ danh tôm khô Rạch Gốc là một đặc sản Cà Mau làm quà được nhiều du khách săn lùng sau chuyến du lịch. Tôm Rạch Gốc là lựa chọn hàng đầu vì chúng sinh trưởng ở vùng cửa sông nước lợ, phù sa, nơi có nguồn thức ăn dồi dào nên tôm ngọt và chắc.
Tôm có kích thước vừa phải khoảng ngón tay, vỏ dày, cứng, có thể sống được vài giờ sau khi ra nước, tôm có màu đỏ tự nhiên khi nấu chín và một mùi hương tự nhiên không thể cưỡng lại. Nếu có dịp đến Cà Mau, bạn đừng quên mua một ít tôm khô Rạch Gốc về làm quà cho bạn bè và người thân nhé.
13. Cua Cà Mau
Cua Cà Mau là đặc sản Cà Mau mà bất cứ du khách nào khi đến thăm nơi đây đều không nên bỏ qua. Cua nơi đây không chỉ nổi tiếng với thịt chắc, gạch ngon mà còn là hải sản đặc biệt của vùng đất Mũi. Tại đây có hai loại cua chính là cua thịt và cua gạch. Cua thịt là loại cua có thịt chắc, nặn, chắc và ngọt thịt. Trong khi đó, cua gạch lại gây ấn tượng bởi vị béo ngậy của những phần gạch vàng ươm bên trong.
Ngày nay, cua Cà Mau được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như: cua rang me, lẩu, nướng muối, luộc muối tiêu, hấp muối… Và đây cũng là một trong những đặc sản của Cà Mau được du khách mua về làm quà nhiều nhất khi đến du lịch tại nơi đây.
14. Đặc sản Cà Mau đọt choại
Một trong những món ngon nổi tiếng của Cà Mau là rau rừng, trong đó độc đáo nhất là đọt choại. Choại là một loại cây thuộc họ cây leo sống ở vùng đất nhiễm phèn và thường kí sinh trên cây tràm. Đọt choại thường được người dân ở đây luộc để chấm với các món om. Tuy nhiên, bạn sẽ cảm nhận được rõ hơn vị ngọt của loại cây này khi nhúng lẩu. Khi đến Cà Mau, bạn đừng quên nếm thử loại rau dân dã này và mua loại rau ngon chỉ có ở vùng đất này về làm quà cho bạn bè và gia đình nhé.
15. Đặc sản Cà Mau bồn bồn
Bồn bồn là món quà đặc sản Cà Mau, được coi là sản vật quý của người dân đất Mũi, chỉ có từ tháng 6 đến tháng 11. Phần nõn của bồn bồn được làm sạch sẽ chế biến làm nguyên liệu nhiều món ngon dân dã như canh, dưa, xào, gỏi… Nhiều thực khách chọn cho mình vài hũ dưa bồn bồn mang về nhà mỗi khi có dịp đến Cà Mau.
Bồn bồn giòn, mềm, ngọt, chua nhẹ và cay cay của ớt, đường, tỏi làm tăng thêm hương vị đậm đà, dễ ăn cho món dưa bồn bồn này. Vì vậy, bồn bồn từ lâu đã trở thành một món ăn dân dã, gần gũi khiến du khách lưu luyến khi rời mảnh đất xinh đẹp này.
Xem ngay: Top 10+ Địa Chỉ Chợ Hải Sản Vũng Tàu Tươi Ngon Giá Rẻ
Trên đây là danh sách top 15 đặc sản Cà Mau được ưa chuộng nhất hiện nay mà Hapo Travel muốn giới thiệu tới các bạn. Hy vọng bài viết trên sẽ giúp bạn có thêm nhiều lựa chọn mới cho chuyến du lịch ý nghĩa của mình. Chúc các bạn có một hành trình khám phá vùng đất Cà Mau vui vẻ và khó quên.
