Nói đến ẩm thực Hà Nội, người ta phải nghĩ ngay đến những món ăn truyền thống và đặc sản nổi tiếng. Tất nhiên trong số đó bánh cốm là một món ăn độc đáo và không thể không nhắc đến. Ngoài hương vị thơm ngon, hấp dẫn, bánh cốm còn mang đến nét thẩm mỹ rất riêng cho ẩm thực và con người thủ đô. Vậy bánh cốm thương hiệu nào ngon nhất Hà Nội? Hãy cùng bài viết tìm hiểu 8 thương hiệu bánh cốm Hà Nội hấp dẫn dưới đây.
1. Bánh cốm Bảo Minh
Bảo Minh là cửa hàng đặc sản bánh cốm Hà Nội cao cấp nổi tiếng, bánh ở đây được đánh giá là mang một hương vị Hà Nội chính gốc hiếm nơi nào có được. Cốm làm bánh là gạo nếp cái hoa vàng loại 1 chất lượng cao, các hạt được xay mịn để tạo thành một lớp vỏ mềm.
Để làm nên một chiếc bánh ngon thì phải có nhân đậu xanh, nhân đậu xanh của Bảo Minh là nguyên bản, không quá ngọt, rất hợp với cốm xanh. Bên cạnh việc lựa chọn nguyên liệu tỉ mỉ, Bảo Minh không ngừng cải tiến, tạo ra nhiều hương vị mới để đáp ứng nhu cầu của thực khách. Đây có lẽ là địa điểm bán bánh cốm Hà Nội được khách hàng ưa chuộng và tin tưởng nhất.
Bánh Bao Minh hiện được bán tại các hệ thống siêu thị, nhà phân phối và cửa hàng bán lẻ trên toàn quốc như BigC, Vinmart, AEON, Coopmart,… và xuất khẩu ra nước ngoài.
- Địa chỉ: Tại số 12 Hàng Than, Ba Đình, Hà Nội
2. Bảo Cốm Nguyên Ninh
Thương hiệu bánh cốm Hà Nội lâu đời cách đây hơn 100 năm là bánh cốm Nguyên Ninh Hàng Than. Bánh cốm ở đây từ lâu đã được biết đến với sự khéo léo tinh xảo của những nghệ nhân thực thụ. Bán cốm Nguyên Ninh luôn có hương vị đặc trưng riêng do cách làm bánh khá phức tạp.
Vỏ bánh dẻo mềm, đậu xanh có mùi thơm béo ngậy. Để làm ra những chiếc bánh thơm ngon, người ta sử dụng nguyên liệu từ các làng Vòng, làng Lũ Thái Bình, và sử dụng đậu xanh từ vùng cao Sơn La, Hà Bắc… Vì vậy là đã bao năm trôi qua, đây vẫn là địa điểm mua bánh cốm Hà Nội luôn được ưa chuộng hàng đầu.
Hiện nay trên phố Hàng Than có hàng chục cửa hàng bán bánh cốm ghi chữ Ninh hoặc chữ Nguyên, hơn 100 năm nay, bánh cốm Nguyên Ninh đã trở thành một thương hiệu nổi tiếng vượt ngoài địa phận Hà Nội.
- Địa chỉ: Tại số 11 Hàng Than, Nguyễn Trung Trực, Ba Đình, Hà Nội
Đọc thêm: Quét sạch 10 quán bún đậu mắm tôm Hà Nội ngon nổi tiếng ngay TẠI ĐÂY.
3. Bánh Cốm An Ninh
Nói đến thương hiệu bánh cốm ngon nhất Hà Nội thì không thể bỏ qua An Ninh. Cốm ở đây được chú trọng cẩn thận từ khâu nguyên liệu đến khâu chế biến và đóng gói. Gạo cốm gia truyền An Ninh được tuyển chọn từ những hạt gạo nếp nương đồng đều, chất lượng nhất. Điều đặc biệt ở đây là hạt nếp sau khi xào vẫn giữ được màu xanh siêu tươi.
Hương vị của bánh An Ninh bắt đầu với vị ngọt nhẹ từ vỏ, vị ngọt thấm dần vào bên trong, nhân đậu xanh dẻo và thơm. Chính vì vậy, bánh cốm nơi đây không chỉ được coi là món bánh truyền thống mà còn chứa đựng cả tình cảm mà người tặng muốn gửi gắm.
- Địa chỉ: Số 49 Hàng Than, Nguyễn Trung Trực, Ba Đình, Hà Nội
4. Bánh cốm Ngọc Ninh
Một thương hiệu bánh cốm Hà Nội nổi tiếng là bánh cốm đặc sản Hà Nội – Ngọc Ninh. Bánh cốm ở đây được nhiều thực khách yêu thích vì hương vị thơm ngon tự nhiên, bánh nổi bật với màu xanh lá mía rất đẹp mắt. Nguyên liệu làm bánh được chọn lọc từ những hạt gạo nếp cao cấp, kết hợp với công thức hoàn hảo.
Một trong những ưu điểm của bánh là vẫn giữ được hương vị của cốm mới cho đến khi ăn. Luôn mong muốn mang đến cho khách hàng những chiếc bánh cốm ngon nhất, bánh cốm ở đây được làm hoàn toàn từ nguyên liệu tự nhiên, không có chất phụ gia hay chất bảo quản.
- Địa chỉ: Tại số 53 Hàng Than, Ba Đình, Hà Nội
5. Bánh cốm Nguyên Sinh
Bánh cốm Nguyên Sinh có lẽ không còn xa lạ với những ai yêu thích bánh cốm Hà Nội, ngoài hương vị thơm ngon, bánh cốm ở đây còn rất đẹp mắt. Nguồn nguyên liệu được chọn lọc kỹ lưỡng, quy trình chế biến an toàn và đạt chất lượng cao. Điểm hấp dẫn của bánh cốm Nguyên Sinh là độ ngọt vừa phải, bánh rất mịn, mềm.
Phần nhân đậu xanh tán nhuyễn, vị ngọt thanh nhưng không ngấy. Bánh ở đây ngon nhất khi vừa mới ra lò, dẻo và thơm. Đừng quên pha cho mình một tách trà nóng, bạn chắc chắn sẽ cảm nhận được tinh hoa của ẩm thực Hà Nội.
- Địa chỉ: Số 20 Hàng Than, Ba Đình, Hà Nội
Đọc ngay: 20+ quán nướng Hà Nội tại https://hapotravel.com/quan-nuong-ngon-ha-noi/
6. Bánh cốm Nguyên Hương
Nói đến bánh cốm Nguyên Hương thì đây là thương hiệu bánh cốm Hà Nội được nhiều khách hàng tin tưởng. Bánh cốm ở đây được làm theo quy trình chất lượng từ khâu chọn nguyên liệu đến chế biến và thành phẩm. Mỗi chiếc bánh đều được làm cẩn thận và đảm bảo chất lượng.
Vỏ bánh được làm từ cốm tươi, mềm, có mùi thơm đặc trưng của lá dứa và nước cốt dừa, bột đậu xanh được nghiền nhuyễn, vị ngọt tan trong miệng. Tất cả những điều hấp dẫn trên đã tạo nên thương hiệu của bánh cốm Nguyên Hương, không chỉ người dân nơi đây mà du khách gần xa cũng thường xuyên đến đây mua bánh về làm quà.
- Địa chỉ: Tại số 50 Hàng Than, Ba Đình, Hà Nội
7. Bánh cốm Xưa Nay
Bánh cốm Hà Nội Xưa Nay là một địa chỉ uy tín mà bạn không nên bỏ qua khi muốn thưởng thức những món bánh cốm độc đáo. Bánh ở đây được làm bằng loại cốm tươi chọn lọc, có màu xanh tự nhiên, kết hợp với các loại lá. Vì vậy, bánh Xưa Nay có mùi thơm nhẹ, chất lượng tốt mà không cần dùng thêm phụ gia nào khác.
Vỏ được làm bằng gạo nếp, lá me tự nhiên, kết hợp với hương vani và hương hoa bưởi. Đặc biệt hương vị của cốm tươi vẫn được giữ nguyên cho đến khi bạn thưởng thức, sự kết hợp hoàn hảo là thưởng thức bánh cốm với trà nóng!
- Địa chỉ: Số 60 Hàng Than, Ba Đình, Hà Nội
8. Bánh cốm làng Vòng
Bánh cốm làng Vòng là thương hiệu đầu tiên của Hà Nội, điểm thu hút khách hàng nhất ở đây chính là món bánh cốm tươi ngon. Đặc biệt, bánh làng Vòng không có phẩm màu, chất bảo quản. Vì là làng nghề truyền thống nên bánh cốm ở đây được làm theo công thức gia truyền đặc biệt.
Vị bánh có vị ngọt nhẹ cùng với vị cốm đậm đà, vừa miệng, không nhiều đường. Chính vì những điều tự nhiên đó mà bánh cốm Hà Nội làng Vòng qua năm tháng vẫn giữ được hương vị đặc trưng mà ít nơi nào sánh được.
Trải qua hàng chục năm và không ngừng đổi thay, bánh cốm Làng Vòng của bà Hoan vẫn giữ được nét đặc trưng truyền thống và nhiều lần được UBND thành phố Hà Nội công nhận là đặc sản Hà Thành.
- Địa chỉ: Tại số 36 ngõ 63 Đường Xuân Thủy, quận Cầu Giấy, Hà Nội
Tham khảo thêm: Top 10+ Quán Bún Chả Hà Nội Ngon Chuẩn Vị Của Hà Thành
Trên đây là những thương hiệu bánh cốm Hà Nội ngon, chất lượng nhất mà bài viết muốn giới thiệu đến các bạn. Theo bạn, đâu là địa chỉ bán bánh cốm ngon ở Hà Nội? Dù bạn đang ở Hà Nội hay khách du lịch cũng đừng quên rinh về cho mình một món quà quý giá này nhé!
